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La Cuisine Chez Cricri

Clafoutis aux abricots "Niky"

6 Mars 2013, 10:13am

Publié par La cuisine chez Cricri

Clafoutis aux abricots "Niky"
  1. 300 g d'abricots (pris des oreillons surgelés)
  2. 3 oeufs
  3. 200 ml de lait écrémé
  4. 20 g de farine
  5. 1 c à c de levure chimique
  6. Extrait de vanille (mis 1 c à c )
  7. Édulcorant en poudre mis 3 dosettes

  • Faire pocher les oreillons dans de l'eau frémissante pendant 10 mn
  • Mélanger les oeufs, la farine, la levure, la vanille et l'édulcorant
  • Ajouter peu à peu le lait froid
  • Dans un plat à gratin disposer les oreillons égouttés et verser la préparation dessus
  • Cuire à feu moyen (th.6 à chaleur tournante) pendant 40 mn environ
  • Se déguste tiéde ou froid.

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Merci NIKY pour ce bon dessert tout en respectant notre diététique
===> car cuisiné avec des produits légers et pas trop caloriques !

On peut se faire plaisir sans trop de culpabilité !
Bisous

La diététique au quotidien

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