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La Cuisine Chez Cricri

Articles avec #desserts

Bavarois pistache/framboises

10 Mars 2013, 16:18pm

Publié par La cuisine chez Cricri

Mon bavarois fait hier Pas assez ferme à mon goût car je n'avais plus assez de feuilles de gelatine j'ai ajouté de la poudre de Aguar mais pas assez je pense Mais..................Il est très bon en goût!!! -----------------------------------------------------------...

MON GÂTEAU AU FROMAGE BLANC/YAOURT

4 Mars 2013, 12:42pm

Publié par La cuisine chez Cricri

MON GÂTEAU AU FROMAGE BLANC/YAOURT **Pour la pâte :** INGRÉDIENTS : - 2 oeufs, le blanc battu en neige - édulcorant sucre stévia 3 grosses cuillère à soupe "ou autre édulcorant" - 1 c. à soupe d'eau chaude - 100 g de farine - 1 c. à café de levure chimique...

Ma tarte au sucre

4 Mars 2013, 12:37pm

Publié par La cuisine chez Cricri

TARTE AU SUCRE Pour 6 personnes Pour la pâte brisée (ou une pâte brisée toute prête) * 250 g de farine * 125 g de beurre * 1 jaune d'oeuf * sel Pour la garniture * 200 g de vergeoise brune = cassonade brune * 15 cl de crème fraîche épaisse, soit 150 g...

Petites crèmes chocolat facon grand-mère

4 Mars 2013, 10:58am

Publié par La cuisine chez Cricri

Fait dans ma yaourtière SEB multi délices Pour 6 pots de la yaourtière Ingrédients 120 gr de chocolat à plus de 50% 30 gr de beurre 35 cl de crème liquide 2 jaunes d'oeufs 30 gr de sucre glace 20 gr de cacao amer en poudre Préparation Coupez le beurre...

Desserts chocolatés

4 Mars 2013, 10:45am

Publié par La cuisine chez Cricri

Desserts chocolatés Ingrédients pour 6 pots de la yaourtière SEB MULTI DELICES 25 cl de lait 80 gr de chocolat pâtissier au moins à 60% 25 cl de crème liquide 1 oeuf entier 1 jaune d'oeuf 70 gr de sucre Préparation Cassez le chocolat en ptis morceaux...

Mon bavarois aux framboises

25 Février 2013, 11:08am

Publié par La cuisine chez Cricri

BAVAROIS FRAMBOISES Pour 8 personnes : Le disque de biscuit de fond : * 100 g de farine * 100 g de sucre * 3 oeufs Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige très ferme avec le sucre. Ajouter ensuite les jaunes, la farine...