La Cuisine Chez Cricri

Voici la ptite vidéo de la fête de samedi buffet froid pour les 50 du cousin à FONS D'autres photos de la famille arriveront car ce n'est pas moi qui les ai faites j’espère donc qu'il y en aura d'autres J'ai commencé chez moi une grande partie de tout ce qui devait être fait au four, la veille *5 poulets rôtis *pilons de poulets *1 rosbeef de 2kg *1 rôti de porc de 2 kg *1 rôti de porc ardennais "fumé" de 2 kg *1 pain de viande de 1kg 5OO *1 kg boulettes de kefta *1 kg boulettes de boeuf ------------------------------------------------------------- Ensuite j'ai préparé le taboulé le riz froid aux ptits pois et ananas lentilles vertes aux pommes et jambon fumé et vinaigre de pommes Tout cela pour 3O personnes ------------------------------------------------------------ Le reste nous l'avons fait dans la salle restaurant louée nous étions 6 personnes pour tout terminer avant 17H Avons commencé vers midi! =====> Merci donc à : *mon époux *cousin Jacky "frère de notre vedette du jour" *Stéphanie et sa soeur * Nathalie Verheirstraeten *David l'époux de notre Stéphanie Pour leur aide en cuisine , ils ont super bien gérer mes ordres LOL nnnnoon j'rigole tous ont été formidables et tout s'est super bien passé roulade d'asperges jambon tomates crevettes pêches au thon salade de chicons salades diverses,tomates laitue roquette salade de chou blanc pignons de pin/orange saumon fumé et elbot pommes de terre en chemise carottes au cumin quelques pâtés "de foie" "campagnard" etc charcuterie diverse cuit 3O oeufs durs les pâtes froides poivrons rouges échalotes vinaigrette la salade de pommes de terre une gigantesque salade de fruits fraîche Voilà j'espère n'avoir rien oublié ni personne Merci encore