La Cuisine Chez Cricri

Ingrédients pour 2 personnes Pavés de saumon rose frais ou congelés 10 scampis riz basmati une tasse 1 bouillon de poisson sel , poivre de cayenne, poudre de parprika 2 cl de crème frâiche 1 verre de vin blanc "cuisson" 2 oignons 500 gr champignons de...

Ingrédients 1 maatje 1/2 échalote émincée Quelques esprots fumés de la roquette huile d'olive Copeaux de parmesan Sel poivre

Filet d'Alaska, fenouil , purée! Un plat tout simple et très bon Poisson blanc ici filet d'alaska Avec du fenouil juste cuit eau bouillante ensuite l'égoutter et le faire revenir dans un peu de beurre saler et poivrez + un peu de noix de muscade. Une...