La Cuisine Chez Cricri

Bavarois fait hier pour mon fils Olivier A la mangue

Mon bavarois de hier miam miam trop bon

Mon bavarois de hier miam miam trop bon

Tortillas de maïs Cabillaud coquille St Jacques Gambas Oignon, vin blanc, sel, poivre, crème, safran Petits légumes Faire revenir les oignons émincés dans le beurre, déglacer au vin blanc, laisser réduire, poêler les st Jacques très peu, cuire le cab...

Tortillas poivrons rouges

Et voilà !!!Y'a plus qu'à embarquer et livrer Avant de déguster cela en famille cet après-midi

tarte poires/amandes recette sera mise plus tard

Voir vidéo en explication Avec le reste de ma potée au chou vert j'y ai ajouté une purée de pommes de terre et navets + curcuma et je l'ai présenté dans des ptis formes rondes en "3 étages" hi hi et le tout gratiné au gruyère 10 minutes au four

FEUILLES DE VIGNE SAUCE YAOURT/CITRON Ingrédients pour +/- 30 rouleaux et il restait de la farce bien sur feuilles de vignes en bocal 3 gros oignons 500 gr de haché j’ai pris du veau ===>mais on peut le faire avec du haché de mouton ou boeuf/veau menthe...