La Cuisine Chez Cricri

Ingrédients:

1. 1 pâte feuilletée ou brisée
2. 500 g de figues fraîches
3. 50 g de sucre
4. 1 oeuf
5. 20cl de crème fraîche

Préparation :

• Faire chauffer une poêle, y ajouter les figues équeutées et coupées en 2 (ou 4 suivant la grosseur), puis le sucre.
• Faire caraméliser.
• Dans un saladier, mélanger la crème et l'oeuf.
• Disposer la pâte dans un moule à tarte, piquer la et disposer les figues dessus.
• Verser la préparation (crème et oeufs) par dessus.
• Faire cuire au four à 180° 35 à 40 minutes.