La Cuisine Chez Cricri

3 oeufs, 150 gr farine, 1 sachet de levure, 10 cl d'huile de tournesol, 12,5 cl de lait entier, 100 g de gruyère râpé, 200 g de jambon de paris, 75 g d'olives vertes, sel, poivre ----------------------------------------------------- Découper le jambon...

300 g d'abricots (pris des oreillons surgelés) 3 oeufs 200 ml de lait écrémé 20 g de farine 1 c à c de levure chimique Extrait de vanille (mis 1 c à c ) Édulcorant en poudre mis 3 dosettes ​ ​ Faire pocher les oreillons dans de l'eau frémissante pendant...

Pour 4 personnes (120 Kcal) 4 courgettes 2 oignons 3 c à s de fromage ail et fines herbes 2 c à s d'huile d'olive ----------------------------------------- Remarque de NIKY : J'ai rajouté 1 bouillon-cube de volaille dégraissé ----------------------------------------------...

Madeleines au jambon Pour 16 madeleines 2 oeufs 80 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 5 c à s d'huile de tournesol 15 g de fromage rapé (Comté) 100 g de jambon fumé haché 1 c à c de ciboulette Sel, poivre -----------------------------------------------------------------------------------...

REMARQUE DE NIKY En faisant des recherches pour mon apéro de demain soir, j'ai retrouvé cette recette, du temps où j'étais fan des moules Demarle (je le suis encore d'ailleurs ). Bien envie de la refaire, elle était délicieuse! Pour 12 flans 2 oignons...

Préparation Faire revenir, à feux doux, dans un peu d'huile 1 oignon émincé et 2 gousses d'ail hachées pendant 5 mn. Ajouter 100 gr de lentilles vertes puis 1,5 litres de bouillon (eau+cubes) Cuire environ 15 mn toujours à feu doux Mettre 100 gr de lentilles...

Préparation Décongeler 4 pavés de saumon. Dans un saladier, mélanger le saumon coupé en petits morceaux avec un jus de citron vert, 1 c à s de la sauce soja, 1 c à s de vinaigre balsamique, de l'ail, de la ciboulette et du poivre 5 baies. Mettre au réfrigérateur...

Crevettes roses aux endives et coulis de tomates Pour 1 personne Faire suer 1/2 oignon émincé. Ajouter 300 gr d'endives émincées et cuire 5 mn (moi j'ai mis un peu plus longtemps). Ajouter 160 gr de crevettes décortiquées puis 2 c à s de coulis de tomates....

Ingrédients 3 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile d'olive 12 cl de lait 150 g de mimolette 200 g de lardons fumés 1 c à s de moutarde sel, poivre Préparation Préchauffer le four à 180°c. Dans un saladier mélanger les oeufs,...

Pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre, 1 reblochon de 450 g, 2 gros oignons, 400 g de poitrine de lard fumé, 2 gousses d'ail, 3 c. à s d'huile, de beurre ou de graisse de canard, 1 verre de vin blanc (Apremont), 125 g de crème fraîche, sel et poivre....