La Cuisine Chez Cricri

Pour 6 pots de la yaourtière

Ingrédients

1. 120 gr de chocolat à plus de 50%

2. 30 gr de beurre

3. 35 cl de crème liquide

4. 2 jaunes d'oeufs

5. 30 gr de sucre glace

6. 20 gr de cacao amer en poudre

Préparation

• Coupez le beurre en petits morceaux et le faire ramollir à température ambiante.

• Hachez le chocolat en petits morceaux et le faire fondre au bain-marie.

• Faire chauffer la 1/2 de la crème.

• Versez-la sur le chocolat puis ajouter le beurre ramolli.

• Homogénéisez à la spatule.

• Dans un autre récipient, mélangez les jaunes d'oeufs, le sucre et le cacao.

• Mélangez avec la préparation du chocolat puis avec le reste de la crème liquide.

• Répartissez dans les pots.

• Remplissez la base de l'appareil d'eau jusqu'au niveau MAX.

• Branchez la yaourtière en mode "dessert lacté" faites OK

• Réglez le temps de cuisson à 30 minutes puis faites OK

• Laissez refroidir , ensuite placez vos pots au frais avant de servir.

• Bon appétit!