La Cuisine Chez Cricri

Tourte aux courgettes

pommes de terre

2 oignons

1 poivron rouge /1 jaune

épices origan poivre

oeuf battus avec un peu de crème dedans

jambon espagnol

pâte feuilletée

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• Voilà j'ai donc alterné d'abord la pâte évidemment dans le plat.
• ===>ensuite les pommes de terre en grosses rondelles préalablement cuites
• dans un peu d'huile d'olive et poivrez ,
• ===> le jambon fumé en morceaux j'ai remis une couche de pâte feuilletée.
• ===> ensuite les poivrons en dés ,oignons cuits préalablement un peu dans l'huile d' olive et origan sel poivre
• ===>j'ai versé les oeufs battus avec la crème par dessus ,
• une couche de courgettes cuits aussi dans l'huile d'olive et terminer.
• par une couche de 2 feuilles de pâte feuilletée "très fines"
• ===>et badigeonner d'un jaune d'oeuf pour colorer la pâte;

OUPS au four 35 min à 18O°C