La Cuisine Chez Cricri

Pour 4 personnes (120 Kcal)

1. 4 courgettes
2. 2 oignons
3. 3 c à s de fromage ail et fines herbes
4. 2 c à s d'huile d'olive

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Remarque de NIKY :

J'ai rajouté 1 bouillon-cube de volaille dégraissé

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• Faire rissoler les oignons hachés dans l'huile d'olive chaude
• Ajouter les courgettes coupées en cubes et recouvrir d'environ 75 cl d'eau(+ bouillon-cube)
• Porter à ébullition puis cuire à feu foux pendant 15 mn
• En fin de cuisson, incorporer le fromage
• Retirer du feu et mixer
• Saupoudrer de persil et servir chaud
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